ما اعيدها
عنصر التشاكرا : 
العين الاولى : 
 | | موضوع: السوبيا 2013-08-19, 13:19 | |
| السوبيا أكدت الباحثة هوازن حامد مطاوع
ماجستير كائنات دقيقة قسم أحياء جامعة أم القرى
تأكيدا علمياً منذ عدة سنوات بالتحليل الكيميائي
إن هناك نسبة من الكحول في السوبيا
و قد أكد هذه الحقيقة الدكتور محمد قربان
أستاذ التخمر الميكروبي المساعد بقسم الأحياء جامعة الملك عبدالعزيز
فوجد أن نسبة الكحول الايثيلي وصلت إلى 2،3 % بعد 24 ساعة
و ازدادت إلى 4،2% بعد 48 ساعة
أما بعد 72 ساعة فقد وصلت 99.9%
هذا من ناحية الكحول
أما من ناحية أنواع الميكروبات الموجودة في السوبيا
فقد استخدمت عدة بيئات من المصل لعزل البكتيريا و الخمائر
وكررت التجارب أربع مرات للتأكد
و تم تجميع المتوسط من القراءات لعدد الخلايا الميكروبية
الموجودة في السوبيا
فوجدت أنها خليط من البكتيريا و الفطريات و الخمائر بنسب عالية
حيث وصلت أعداد خلايا البكتيريا إلى 12500 خلية
و الخمائر إلى 12000 خلية
و الفطريات إلى 400 خليه لكل ملم مكعب | |
|
ナツ
عنصر التشاكرا : 
التشاكرا الثانوية : 
العين الاولى :
| | موضوع: رد: السوبيا 2013-08-19, 13:22 | |
| | |
|
