عام الرند

[size=32]نبات الغار laurus nobilis[/size]

[size=32]هى شجرة دائمة الخضرة و كثيرة الأوراق قد تصل إلى عشرة أمتار أحياناً. ذو ساق أجرد واللحاء ناعم أسود اللون وخشبه أصفر باهت أوراقه خضراء قاتمة لماعة من الأعلى متموجة الأطراف متبادلة والنبات دائم الخضرة. الأزهار تتجمع على هيئة عناقيد في ابط الأوراق ذات لون أبيض مصفر. الثمرة عنبة تشبه ثمرة الكرز سوداء اللون عند النضج يوجد بكل ثمرة بذرة واحدة. رائحة النبات عطرية والطعم عطري مميز.[/size]

[size=32]يعتبر الموطن الأصلي لنبات الغار بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط وينبت في سواحل الشام والغور والجبال الساحلية.[/size]

[size=32]يزرع فى مكان مشمس بعيد عن الرياح فى أرض مسمده جيدا و رطبه و جيده الصرف[/size]

[size=32]المحصول : يتم جمع الأوراق فى أى وقت و يتم حفظ الأوراق بعد تجفيفها[/size]

[size=32]لمحة تاريخية[/size]

[size=32]- أكتشف الإنسان منذ القدم فوائد طبيّة كثيرة لأوراق شجرة الغار , المسماة أيضاً
بالـ " رَنـد " ولزيتها . ولاعجب أن إختار الرومان أوراق الغار لتحضير 
" إكليل النصر " , و وضعه بزهو حول أعناق المنتصرين , ماشكّل منذ تلك الحقبة 
تقليداً شائعاً في أنحاء عديدة من العالم وليس فقط عند الرومان .
وقبل آلاف السنين , في بلاد الشام عموماً , وسوريا خصوصاً , إستنبط صنع الصابون
من زيتي الغار والزيتون , وطوّرت تلك الصناعة فباتت تنتج أحد أفضل أنواع 
الصابون في العالم , فضلاً عن كونه أقدمها على الإطلاق .[/size]

[size=32]وقد استخدمه الفراعنة حيث استخدموا أوراقه وزيته في علاج بعض الأمراض وخاصة الروماتزم والجروح والقروح وجاء ضمن دهان لعلاج الصداع.
وقد قال ابن سينا في الغار "ينفع أوجاع العصب كلها وزيته يحلل الاعياء والصداع ويزيل أوجاع الأذن ويدر الحيض ويتخذ منه لعوق بالعسل لقروح الرئة وإذا طبخ ورقه ينفع من أمراض المثانة والرحم.. والشراب منه للإسهال وإذا شرب من قشره مقدار معين فتت الحصى".
وقال أبو بكر الرازي: "يعالج مغص الامعاء بحب الغار اليابس ومن كان يشكو من القولون فيأخذ الثوم مع ورق الغار الطري أو حب الغار فيسكن الألم".
وقال ابن البيطار: "الغار حبة على شكل البندق الصغير ينقع مع خبز وسويق للأورام الحادة، وينفع من القشعريرة مروخاً ودهاناً".
وقال داود الانطاكي: "الغار مر الطعم طيب الرائحة يجعل بين التين فيطيبه ويمنع تولد الدود فيه، والغار حار يابس في الثانية وحبه في الثالثة كالزيتون مستأصل لأنواع الصداع والربو وضيق التنفس والسعال المزمن والرياح الغليظة والمغص والقولون والطحال وجميع أمراض الكبد والكلى والحصى شراباً بالعسل ويذهب الصرع وأوجاع الظهر والمفاصل وعرق النسا والنقرس".
وقد كتب الطبيب الاغريقي دسقورديس في القرن الميلادي الأول ان لحاء الغار يفتت حصى الكلى ويفيد لأمراض الكبد. وكانت تستخدم لزقة من الأوراق لتفريج قرصات الزنابير والنحل.[/size]

[size=32]استخدامات طبية[/size]

[size=32]يستخدم الغار بشكل رئيسي لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي وتلطيف أوجاع المفاصل ويعتبر مقويا للمعدة ومنبها للشهية وإفراز العصارات الهضمية وعندما تستخدم أوراقه في الطهي تحض أوراق الغار على الهضم وامتصاص الغذاء. كما يساعد على تفكيك الطعام الغليظ مثل اللحم. كما يستخدم الغار للحث على بدء دورات الحيض. وتستخدم الأوراق بكثرة في أوروبا لعمل الحساء وفي الطهي فيطيب نكهة الأكل، يعتبر الغار قاتلا للبكتيريا وذلك لاحتوائه على الزيت الطيار وكذلك يستخدم في علاج كثير من الأمراض الجلدية وكذلك في قرصات بعض الحشرات مثل النحل والدبور والبعوض والبق وخلاف ذلك[/size]

[size=32]ويستخدم الزيت الطيار في تحضير المراهم والصابون وذلك كمطهر للجلد. كما يستخدم على نطاق واسع في الطب البيطري.[/size]